清热利尿多喝点汤
2010-7-19 15:05:31 医药导报
清热利尿，夏日多煮点汤水来喝，既润口又补水，下面几个汤品就不错。
荷叶冬瓜煲老鸭汤
用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿；冬瓜清热解暑；老鸭能滋阴养血，益胃生津。
苦瓜猪瘦肉汤
用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。
苦瓜煲绿豆汤
取鲜苦瓜500克、绿豆120克、生姜3片。在瓦煲内加入清水2500毫升（约10碗量）和姜，武火滚沸，下苦瓜和绿豆，滚沸后改文火，滚至豆开花，调入少许食盐便可。此量可供3～4人用。注意，脾胃虚寒者不宜饮此汤。
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