防感冒 润燥多食粥
2010-7-26 14:17:03
冬季燥邪较重，健康人群做好甲流预防的一个关键点就是结合季节和人体生理特点，饮食上强调滋阴润燥，少食辣椒、烧烤等辛辣及生冷的食物，适当多吃能够滋阴润燥的芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗等。由于酸甘化阴，因此还提倡进食带有酸味的食品，提倡食粥。
下面几款“食疗方”对滋阴润燥特别好：
1.姜枣薄荷饮：薄荷3g、生姜3g、大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与薄荷共装入茶杯内，冲入沸水200—300ml，加盖浸泡5—10分钟趁热饮用。
2.桑叶菊花水：桑叶3g、菊花3g、芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。
3.薄荷梨粥：薄荷3g、带皮鸭梨1个（削皮）、大枣6枚（切开去核），加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易“上火”的人可吃。
4.鲜鱼腥草30—60g，蒜汁加醋凉拌。
5.鲜败酱草30—60g，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。
6.鲜马齿苋30—60g，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃
7.二白汤：葱白60克、白萝卜300克切小块，加水500毫升，煮沸热饮可防感冒。
绿豆赤豆汤：赤小豆、绿豆适量，熬汤服用。
提醒：服用期间或服用后感觉不适者，应立即停止服用并及时咨询医师；对上述药物有过敏史者禁用，过敏体质慎用。
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